Wieder Wildfleisch im NaturParkZentrum
Von vielen wurde die Nachricht schon sehnsüchtig erwartet: Das NaturParkZentrum hat wieder Wildfleisch im Angebot. Je nachdem, was erlegt wird, stehen z.B. Keule, Rücken oder Filet vom Hirsch zur Auswahl. Auch dieses Jahr hat die Saison schon wieder begonnen. Doch woher stammt eigentlich das Fleisch? Es stammt von Tieren aus dem namensgebenden Wildgehege. Das Ziel ist dabei nicht Tiere zu erlegen, damit Wildfleisch verkauft werden kann. Die Tiere müssen entnommen werden, um den Bestand gesund ...
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